Bami Goreng

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 Bami Goreng ist ein chinesisches Gericht.

Ich persönlich liebe chinesisches Essen ja total *-*.

Und Nudeln sind sowieso das beste :D

 

Rezept:

 

 1 Knoblauchzehe          schälen und fein würfeln

1 Porreestange              putzen: in feine Ringe schneiden und waschen

 

 

 

3 Möhren                         waschen,schälen,waschen und grob raspeln

3 EL Bohnensprossen       abtropfen lassen

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200g Hähnchenfilet      in kleine Würfeln schneiden

2 EL Öl                            in einer großen Pfanne erhitzen    

                                         Fleisch darin anbraten

                                         Gemüse ( Knoblauch,Porree,Möhren,Bohnensprossen) dazugeben

                                         bei schwacher Hitze 15 Minuten garen

 

 

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300g Bandnudeln         nach Anweisung zubereiten und abgießen

 

                                          Nudeln unter das Gemüse mischen

3 EL Sojasoße               unterrühren

Salz, Pfeffer                     abschmecken

                                          alles 5 Minuten ziehen lassen.

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Und so sieht das ganze dann fertig aus:

bami_goreng_big.jpg

 

 

 

Es schmeckt sehr gut!

Probiert es doch mal aus :)

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